L’OLIO, L’INGREDIENTE RICCO DI “DENSITÀ”

Piazza Matteotti si trasformerà in un teatro di sapori con lo spettacolo culinario dello Chef Cristiano Tomei e di Domenicantonio Galatà, i due ci sveleranno il concetto di “densità” – non solo calorica – e come questo concetto può arricchire ogni piatto di sapore, energia vitale e benefici per la salute. Questo ingrediente prezioso, protagonista nelle cucine di casa, nei ristoranti stellati e nella ristorazione collettiva, diventa qui il filo conduttore di una serata dedicata all’arte del cucinare e al piacere di nutrire il corpo e l’anima. Questo evento non è solo un’occasione per gustare ricette straordinarie, ma anche per comprendere l’importanza della formazione e della divulgazione della ristorazione collettiva

Posti limitati, info e prenotazioni: attivita.culturali@comune.imola.bo.it – 0542 602300