IL MENU DEL BACCANALE DEL FUTURO
Baccanale 2026 - Incontri. La cucina italiana senza confini
Rassegna culturale ed enogastronomica organizzata dal Comune di Imola.
Laboratorio che attraverso il gioco e un momento creativo riflette sulle sfide attuali della produzione alimentare e invita a immaginare come i piatti oggi considerati “della tradizione” sono già cambiati e cambieranno ancora. Alla fine del laboratorio creativo le persone partecipanti realizzeranno e porteranno a casa il proprio piatto del futuro, creato con la tecnica del collage.
A cura di Duegradi, ente del terzo settore che si occupa di divulgazione sui temi della crisi climatica, inclusi gli impatti e le conseguenze sul sistema alimentare. Partecipano: Gabriele Bentivoglio (Duegradi), Viola Madau (artista visiva e divulgatrice, direttrice creativa per Duegradi), Verdiana Fronza (autrice per Duegradi, divulgatrice e vincitrice del premio Switch Journalism Awards 2026 sulla sostenibilità e la trasformazione futura dei sistemi alimentari).
Posti limitati (max 16 persone), due turni: ore 15 e ore 16.45
Info e prenotazioni: attivita.culturali@comune.imola.bo.it – 0542 602300