L'IDENTIKIT DELLA CUCINA ITALIANA: GIOVANNA FROSINI. AVVENTURE DI GUSTO E DI PAROLE
Baccanale 2026 - Incontri. La cucina italiana senza confini
Rassegna culturale ed enogastronomica organizzata dal Comune di Imola.
Molti sono i percorsi avventurosi del gusto e del cibo: ma non da meno sono le parole che designano quei cibi. La lingua italiana del cibo è una realtà culturale e materiale fatta di storie impreviste e imprevedibili, di incontri e di scambi. Venite a conoscere qualcuna di queste vicende, antiche e moderne! Dialogo tra la Prof.ssa Giovanna Frosini, Accademia della Crusca e Massimo Montanari, Università di Bologna
Prenotazione obbligatoria: attivita.culturali@comune.imola.bo.it – 0542 602300