Cultura Imola

Comune di Imola via G. Mazzini 4 40026 Imola Italia

copertina di Spezie dal mondo
@ Centro Polivalente Gianni Isola, Piazza Matteotti, 4 40026 Imola

Spezie dal mondo

Baccanale 2025 - Un mondo di spezie

Rassegna culturale ed enogastronomica organizzata dal Comune di Imola. 

L’esposizione presenta oltre 250 tipi di aromi e miscele, da quelle in uso in epoca romana e nel Medioevo fino alle droghe provenienti dal Nuovo Mondo, come peperoncino, vaniglia e fava tonka. Due le sezioni speciali: una dedicata alle spezie di Marco Polo; l’altra alle spezie che si producono oggi in Italia (quali zafferano, sommacco, liquirizia, etc).
Ingresso gratuito.
Mostra aperta dal martedì alla domenica dalle ore 15 alle ore 19, il sabato e la domenica anche dalle ore 10 alle ore 13.